Recettes

Haricots à la plantain

Hello healthy,

Aujourd’hui on ajoute une nouvelle saveur aux l’haricots : les bananes plantains .C’est bizarre je suis devenue accro des l’haricots qui pourrait croire ? Pourtant il y’a des années de cela le simple mot haricot pouvait me rendre malade .Mais vue les nutriments qu’ils contiennent je ne peux plus m’en passer . Du coup les recettes j’en ai plein la tête.😂

Si tu l’a manqué fait un tour j’avais déjà partagé les bienfaits de ce type d’haricots dans la recette de Riz aux haricots .Ingrédients

Haricots

Tomate

Oignon

Poivre

1 cuillère d’huile d’olive

Bananes plantains

Huile pour la friture (sans cholestérol)

Préparation

Faire tremper les haricots la veille.Lavez ,rincer en retirant la peau,ensuite faites bouillir jusqu’à la cuisson.

  • Réalisation de la sauce

Découper l’oignon et les tomates . Dans une poêle mettez l’huile d’olive ajouté l’oignon et faites revenir ensuite les tomates mélangez tout et ajouté les haricots laissez mijoté à petits feu salé poivrez .C’est prêt

Servez avec des bananes plantains frites ,sans oublier une salade ,pour un repas complet.

Pour la petite touche africaine vous pouvez ajouter un peu de gari bonjour la gourmandise 😂😂😂

Gari: semoule de manioc

Sainement votre,

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