Nutrition

L’encre de seiche

Hello healthy,A l'origine de l'encre de seiche ,on a le poisson seiche riche en protéines très proche du calamar mais il se différencie de ce dernier par son goût et la présence d'os . Non seulement le seiche est une richesse nutritionnelle mais aussi l'encre que contienne ces poches est une mine d'or . Pour… Lire la suite L’encre de seiche

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Recettes

Haricots à la plantain

Hello healthy, Aujourd'hui on ajoute une nouvelle saveur aux l'haricots : les bananes plantains .C'est bizarre je suis devenue accro des l'haricots qui pourrait croire ? Pourtant il y'a des années de cela le simple mot haricot pouvait me rendre malade .Mais vue les nutriments qu'ils contiennent je ne peux plus m'en passer . Du… Lire la suite Haricots à la plantain

Recettes

Açaï bowl vs smoothie bowl

Hello healthy friend, Envie d'un petit-déjeuner ou collation sain le smoothie bowl et l'açai bowl vous font découvrir une nouvelle adaptation des fruits et /ou légumes les bases de ces recettes. Loin de la salade de fruits ou des fruits simple à croquer l'acai bowl et le smoothie bowl ont un dénominateur commun : fruits… Lire la suite Açaï bowl vs smoothie bowl

Recettes

Riz aux l’haricots

Hello healthy, Laisse moi te donner mon secret voyage ,quand j'ai envie de voyager rien de plus simple qu'entrer dans ma cuisine et faire un plat ce qui me permet de m'envoler sans quitter les murs de ma maison .Alors je vous embarque à la découverte du waakye en l'Afrique de l'Ouest.Cette recette est commune… Lire la suite Riz aux l’haricots

Recettes

Jus d’hibiscus

Hello healthy On se fait un jus de bissap vite fait pour se rafraîchir au besoin. Cette recette me renvoie dans la petite enfance.Pour la petite histoire ,le sobolo(Hello Ghana 🇬🇭🇬🇭) ou le jus de bissap était la "boisson " rafraîchissante qui nous réjouissaient pendant la cour de récré durant les journées chaudes . D'habitude… Lire la suite Jus d’hibiscus

Nutrition

Contes culinaires de la fée Myrtille tome 3 : Les sept nymphes (Les recettes de printemps )

Hello healthy,Aujourd'hui on s'envole pour le monde merveilleux de la fée Myrtille .L'auteure des contes culinaires, dans le dernier tome 3 intitulé :Les sept nymphes ,nous fait découvrir des recettes de printemps 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼Tout d'abord laissez-moi vous dire que grande fut ma surprise dès le début du livre .(Dès la première page(Préface )) je suis restée… Lire la suite Contes culinaires de la fée Myrtille tome 3 : Les sept nymphes (Les recettes de printemps )

Nutrition

Fasting ou Jeûne intermittent

Hello healthy, Qu'est ce qu'on ne fera pas pour éliminer ces quelques kilos de plus qui empêchent de rentrer dans le maillot de bain ou la petite robe comme on le souhaite . Pour éviter les désagréments de dernière minute genre les cures détox et régimes printaniers ou à l'approche un événement capital il s'avère… Lire la suite Fasting ou Jeûne intermittent

santé

Les Bienfaits du soumbala ou mourtade Africaine

Hello healthy, Aujourd'hui je vous amène à la découverte d'un épice utilisé dans la cuisine africaine spécialement en Afrique subsaharienne qui est peu connu du grand public : Le Soumbala Communément appelé soumbala , soumara ou encore afiti, le soumbala est nutritif et regorge des nutriments et vitamines qui sont bons pour la Santé .… Lire la suite Les Bienfaits du soumbala ou mourtade Africaine

Recettes

Guacamole Maison

Hello healthy, Comment vous allez ? On se retrouve aujourd’hui pour une recette facile : un guacamole maison . Je cherchais quoi faire de mes avocats trop mûrs à mon goût pour un tartare alors, je ne me suis pas laisser prier 2 fois pour réaliser un guacamole goûteux de quoi réjouir ma maison. Ingrédients… Lire la suite Guacamole Maison

Recettes

Buddha bowl

Aujourd'hui je vous parle du Buddha bowl, oui cette assiette vitaminée. Si vous êtes un (e) addict du frais ou du manger sain vous tomberez sans doute amoureux(se) du Buddha bowl. Plus besoin d'un buffet pour manger varier optez pour le buddha bowl ou le dragon bol vous aurez droit à un repas complet et bien équilibré. Tous les… Lire la suite Buddha bowl

Recettes

Avocado smoothie

Hello healthy, Le smoothie a l'avocat j'avais l'habitude t'en boire dans un snack pas loin de mon lieu d'habitation je n'avais jamais essayer d'en faire à la maison. Depuis que j'ai réalisé que les avocats pointaient le nez sur les étalages l'envie de faire un tour au snack me titillais pour finir j'ai acheté des avocats que… Lire la suite Avocado smoothie

Bien- être

Desiderata

Hello healthy, Aujourd'hui je partage le poème Desiderata du célèbre Max Ehrmann , un poème consacré à la recherche du Bonheur. Savourez ce poème et soyez en paix avec vous même et les autres car c'est le début du Bonheur. Va, reste calme au milieu du bruit et de l'impatience et souviens-toi de la paix… Lire la suite Desiderata